Getting your Trinity Audio player ready...
|
חזה עוף ברוטב טריאקי
חזה עוף ברוטב טריאקי - אני מציעה לכם להכין אחד המאכלים הפופולריים מהמטבח היפני. סוד המתכון הזה ברוטב בו אנחנו נשרה את העוף.
מרכיבים
- 700 ג חזה עוף
- 2 בצל
- 200 מל רוטב טריאקי
- שומשום (אופציונלי)
- שמן
אופן ההכנה
-
מרכיבים
-
לחתוך את חזה העוף לחתיכות לא גדולות.
-
להשרות את חתיכות העוף ברוטב טריאקי ולהשאיר במקרר ל20-30 דקות.
-
לחתוך את הבצל לרצועות לאורך או לטבעות.
-
למלוח ולפלפל את חתיכות העוף ולשים אותן על המחבת עם שמן זית מחומם היטב.
-
להכניס את הבצל לרוטב שנשאר ולערבב.
-
לטגן את העוף על אש חזקה כשתי דקות – לשים לב שהבשר לא יישרף. אחר כך – להקטין את האש בחצי ולטגן עוד כ-5 דקות.
-
להוסיף בצל, לטגן עוד כשתי דקות תוך כדי ערבוב כדי שהבשר ייספג ברוטב. להמשיך עוד כמה דקות עד שהרוטב יהפוך לטיפה סמיך.
-
את העוף המוכן מוציאים לצלחת, מפזרים שומשום (לא חובה).
מתכנן לנסות…
היי אני הוספתי פלפל חריף רצועות למחבת כשהחזה היה חצי מוכן
בעלי אוהב חריף
ויצא נדיר!!!
מתכון משגע!!! תודה
אידה, תודה על התגובה.
זה מאוד משמח אותי שיש תגובות, זות אומרת שאני לא סתם עובדת :rose:
זה היה לי כל כך טעים, שכמעט בלעתי לשון!
ממליצה!!!