חזה עוף ברוטב מתוק

חזה עוף מתוקמנה מאד טעימה, עסיסית, קלה, אבל משביעה, בעלת טעם עשיר, מתאימה כמנה עיקרית לארוחת ערב. טעימה כאשר קרה באותה מידה כמו כשהיא חמה.

רכיבים

חזה עוף מתוקחזה עוף – 2 יח’

כף אחד של רוטב סויה

רוטב צ’ילי מתוק – 2 כפיות

יין לבן יבש – 2 כפות

בצל – 1-2 יח’

ביצה אחת

כף מים

מלפפון – 2 יח’

כף שמן

מלח

פלפל, פפריקה

שמיר

הכנה

חזה עוף מתוקלחתוך חזה עוף לרצועות דקות.

חזה עוף מתוקבקערה לערבב רוטב סויה, יין לבן, סוכר, רוטב צ’ילי מתוק, כף שמן, פפריקה מתוקה.

חזה עוף מתוקלהכניס רצועות עוף לתוך הרוטב שעשינו.

חזה עוף מתוקלחתוך בצל לרצועות ולהוסיף לרוטב עם עוף.

חזה עוף מתוקלטרוף ביצה עם מים ומלח, לטגן חביתיות דקות.

חזה עוף מתוקלחתוך חביתיות לרצועות.

חזה עוף מתוקלחתוך מלפפונים לרצועות ארוכות.

חזה עוף מתוקלהוציא חזה עוף מהרוטב (ללא בצל) ולטגן על אש חזקה.

חזה עוף מתוקלהוסיף לעוף את הבצל חזה עוף מתוקואת שארית הרוטב חזה עוף מתוקולטגן עד שהרטיבות תתאדה ורצועות יקבלו קליפת “כרמל” קלה.

חזה עוף מתוקלערבב חזה עוף עם מלפפונים וחביתיות חתוכות, להוסיף מלח ופלפל לפי טעם.

לפני הגשה – לפזר שמיר חתוך מעל.

לבריאות!

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*