דג פילה מושט עם שום וגזר אפוי בתנור

 

פילה דג מושט עם שום וגזר

לדג מושט עם שום וגזר אפוי בתנור יש טעם מיוחד: פיקנטי וקצת מתוק, עדין ומאוד טעים. המשפחה שלי הייתה מאוד מרוצה מהדג הזה.

מרכיבים

  • 500 ג דג פילה (מושט למשל)
  • 1 ראש שום
  • 3 בצלים
  • 3 גזרים
  • 1 עגבניה
  • שמן, קטשופ
  • 2 כפות מיץ לימון
  • תבלינים לפי הטעם

אופן ההכנה

  1. המרכיבים

  2. לכתוש שום. בקערה קטנה לערבב שום, שמן, מיץ לימון, תבלינים.

  3. למרוח על הדגים. משאירים לשעתיים בערך

  4. בצל לחתוך לפסים ולטגן.

  5. לגרד גזר

  6. ולהוסיף למחבת עם בצל.

  7. לגרד עגבניה

  8. לאדות קצת ולהוסיף תבלינם ומלח.

  9. שמים על התבנית חלק מהירקות, עליו דגים

  10. ומורחים עם הקטשופ .

  11. למעלה שמים שאר הירקות.

  12. מכניסים תבנית עם הדגים לתנור מחומם ל180 מ’

  13. * אם לא רוצים קטשופ, יוצא דג יותר פיקנטי. הכנתי שני סוגים, עם הקטשופ אהבנו יותר.

    מושט עם שום וגזר אפוי בתנור

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*