מרק מהיר

יום אחד מאוד התחשק לי מרק, אך ממש לא היה זמן להכין. היה לי מרק עוף צח מוכן, הצצתי לתוך המקפיא וגיליתי שם שקית ירקות קפואים, מצאתי גם תפוחי אדמה וזה מה שיצא… מאד אהבנו, מהיר וטעים…

 רכיבים

מרק עוף צח או מים – 3-3.5 ליטר

תפוחי אדמה – 2-3 יח’

ירקות קפואים – 1/3 אריזה

 הכנה

לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות לא גדולות. להכניס לתוך סיר, להוסיף ירקות קפואים (לא להפשיר).

לצקת מרק עוף צח או מים.

לשים על האש. לאחר שירתח – להוסיף מלח, להנמיך אש ולבשל 10-15 דקות.

בתאבון!