נסיכת הנילוס מושרה

נסיכת הנילוסנסיכת הנילוס הזה יוצא דיאטטי, עדין וטעים מאד. אחרי פעם ראשונה אני עושה אותו כמעט כל שבת. תנסו, אני חושבת שהוא ימצא חן גם בעיניכם.

רכיבים

דג נסיחהדג (אני לקחתי נסיכת הנילוס) – 500 גר’

בצל – 2-3 יח’

כוס אחד של מים

כף אחד של חומץ

כפית סוכר

מלח פי טעם

3 עלי דפנה

פלפל אנגלי – 3 יח’

כף שמן

הכנה

נסיחת הנילוסלחתוך דג לחתיכות (כל חתיכה – מנה). למלוח, להשפריץ מיץ לימון (לא חובה). להשאיר בצד.

דג נסיחה לחתוך בצל לטבעות דקות או לרצועות לאורך.

דג נסיחהחצי מכמות הבצל לשים במחבת.

דג נסיחהמעל הבצל לשים חתיכות דג.

דג נסיחהלכסות את הדג עם בצל שנשאר.

לשים סוכר בכוס 250 מל’, להוסיף חומץ ולמלא מים עד הסוף.

דג נסיחהלמזוג את התערובת לתוך המחבת, דג נסיחהמעל לשים עלי דפנה ופלפל. לשפוך מעל כף שמן. לכסות עם מכסה, להרתיח, להקטין אש עד המינימום. לתת להתבשל 30 דקות.

דג נסיחהבתאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*