|
Getting your Trinity Audio player ready...
|
עוגיות בטעם שוקו-תות
עוגיות בטעם שוקו-תות בלי ביצים, מורכב רק מחומרים שתמיד נמצאים בבית. השתמשתי בריבת תותים אבל מתאים כל ריבה אחרת שמזמן עומדת על המדף של מקרר. הכנה מאוד פשוטה ומהירה.
מרכיבים
- 1/2 כוס ריבה תות או כל ריבה אחרת
- 1/2 כוס סוכר
- 1/3 כוס שמן
- 1 כוס קמח רגיל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפיה (1/2 שקית)
- תמצית וניל
- קורט מלח
אופן ההכנה
-
מרכיבים
מחממים את התנור עד 180 מעלות, שמים נייר אפיה על התבנית
-
בקערה גדולה מערבבים את הריבה, סוכר, שמן ותמצית ווניל
-
בנפרד מערבבים קמח, קקאו, אבקת אפיה ומלח
-
בשלוש שלבים מוסיפים את החומרים היבשים לתוך הבלילה של הריבה. ומכדררים את הכדור. צריך שהתקבל בצק רך מאוד. לא ללוש!!! אם יש צורך אפשר להוסיף קצת קמח רק עד יצירה של כדור
-
מיצרים עם הידיים עוגיות קטנות בגודל אגוז ומניחים אותם על התבנית.
-
אופים 12 דקות, מוציאים מהתנור ומשאירים להתקרר בתוך התבנית.
-
אחרי קירור העוגיות מתקשות מבחוץ אך נשארות רכות מבפנים
-
לבריאות!
-
-
זה היה טעיםםם!
האמת, כל עוגיה שלקחתי הקטן שלי משך לי והקופסה התרוקנה במהרות.
תודה, אימא!