קציציות בסגנון איטלקי

684 צפיות

קציצות עסיסיות וטעימות מאד עם תוספת גמבה קצוצה במלית. מהירים בהכנה ועוד יותר מהירים בלהיאכל!

רכיבים

בקר טחון – 500 גרםJpeg

הודו טחון – 500 גרם

גמבה אדומה – 2 יח’

שום 5-6 שיניים

ביצים – 2 יח’

פטרוזיליה – חבילה אחת

קמח

שמן

מלח, פלפל, פפריקה מתוקה – לפי הטעם

הכנה

לשטוף גמבות, לנקות מזרעים, לחתוך ולקצוץ בבלנדר.JpegJpeg

לשטוף פטרוזיליה ולקצוץ בבלנדר.JpegJpeg

לשים בשר טחון (את שני הסוגים ביחד) בקערה, להוסיף גמבה קצוצה, פטרוזיליה ושום, 2 ביצים, מלח, פלפל ופפריקה מתוקה.Jpeg

לערבב את המלית היטב עד שתהיה אחידה.Jpeg

ליצור קציצות ולגלגל קלות בקמח.Jpeg

לטגן על מחבת בשכבה דקה של שמן עד שיהיו מוכנות.JpegJpegJpeg

לבריאות!               Jpeg

Jpeg

                       

 

כתיבת תגובה