Jpeg
מרק טעים עד כדי לא יאומן! בריא, משביע ומאד טעים!
רכיבים
אטריות אורז – חבילה אחת
פטריות טריות – 2 חבילות
בצל אחד
גזר אחד
עגבנייה אחת
תפו”א – 2 יח’
שום – 5 שיניים
רוטב סויה – 3 כפות
שמן – 2 כפות
מלח, פלפל – לפי הטעם
הכנה
לגרד גזר במגרדת גסה. לחתוך בצל לחצאי טבעות. לחתוך פטריות לפרוסות .לחתוך תפו”א לקוביות.
לטגן את הירקות ואת הפטריות על מחבת עם שמן במשך 5-7 דקות.
לחתוך עגבניות לקוביות.
להוסיף עגבנית למחבת עם ירקות, לערבב ולהמשיך לטגן עוד 2-3 דקות.
להוסיף רוטב סויה.
לכתוש שום ולהוסיף לירקות.
להרתיח מים בסיר, להוסיף את הירקות המטוגנות ולבשל 2-3 דקות.
להוסיף אטריות אורז, למלוח, לפלפל, לבשל עד שהאטריות יהיו מוכנות (בערך 5 דקות).
לבריאות!
