|
Getting your Trinity Audio player ready...
|
אני לא בטוחה שסלט זה אכן מקורו ביוון אבל הוא טעים, מקורי, מאד צבעוני וססגוני וגם קל להכנה. חובה לנסות ולטעום!
רכיבים
אורז – כוס אחת
גמבה אחת
בצל אדום – אחד לא גדול
שימורי תירס – קופסא לא גדולה
שום – 2-3 שיניים
חומץ בן יין – 2 כפות
מלח, פלפל – לפי הטעם
שמן – 4 כפות
זיתים שחורים חתוכים – רבע קופסת שימורים
הכנה
לבשל אורז לפי הוראות היצרן.
לחתוך בצל לרבעי טבעות. לחתוך גמבה לרצועות לא גדולות.
לסנן נוזל משימורי תירס וזיתים.
להכניס לקערה בצל, גמבה, תירס וזיתים.
להכין רוטב: לקצוץ שום או לסחוט במסחטה המיועדת לכך. לערבב עם חומץ בן יין, מלח, פלפל ושמן.
להוסיף רוטב לקערה עם הרכיבים ולערבב.
להוסיף אורז לפי הטעם, אבל לא יותר מדי.
לערבב היטב את הכל ולהשאיר לפחות שעה לפני ההגשה.
לבריאות!
