|
Getting your Trinity Audio player ready...
|
הפחזניות הכי קלות ומהירות בגירסה חלבית או פרווה, שיצאו מתנור וישר – לתוך הפה, מאוד טעים אם קפה!!!
רכיבים:
שמן – כוס 
1
מים – 2 כוסות
קמח רגיל – 2 כוסות
ביצים – 6 יחי’
לקרם:
שמנת לקצפת – 1 (250 מ”ל)
אינסטנט פודינג ווניל – 3 כפות
הכנת פחזניות:
להרתיח בסיר שמן ומים ולהוריד מהגז.
להוסיף קמח ולערבב היטב עם מקצף ספיראלה
להוסיף את הביצים אחד אחד ולהמשיך להקציף.
להזליף לתבנית ברווחים של 3 ס”מ.
להכניס לתנור חם 180 מעלות כ-30 דקות עד שמזהיב.
להוציא ולחכות שיתקררו.
לחתוך עם סכין בזהירות ולהכניס קצפת בעזרת כפית.
הכנת קרם:
לקחתי קצפת ריץ’ . ביחד עם 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג מקציפים טוב. לא יותר מידי שלא יהיה מרגרינה.
למלא את הפחזניה.
ניתן לפזר אינסטנט פודינג מעל או סירופ שוקולד לפי הטעם.
הערות:
- אפשר גם למלא אם סלט טונה
- הכמות מספיקה לארבעים יחידות
- לא לנסות להוסיף סוכר ולא מלח לבצק כי זה הורס
- השתמשתי בכוסות חד פעמיות
- הקמח בלי אבקת אפיה
- אם אין מזלף לבצק אפשר להשתמש בכפית שמרטיבים אותה במים
7. לא לפתוח דלת של תנור! הפחזניות יפלו!
נשמע טעים…. אהבתי ממש נראה מושלם….