פשטידת כרובית ללא קמח
פשטידת כרובית ללא קמח - עוד מתכון אחד של כרובית והפעם חלבי. יש סיבות שלא רוצים להוסיף קמח: להנמיך בפחמימות או למנוע גלוטן. כך או כך זה דומה קצת לחביתה. תנסו ועל תפחדו לשחק עם תוספות ותבלינים. אפשר לגוון באגוז מוסקט, עלי בזיליקום, נענע וכד'.
מרכיבים
- 450 ג בערך כרובית (חצי חבילה)
- 4 ביצים
- 100 ג גבינת קוטג' (חצי קופסה)
- 50 ג פתיתי גבינה צהובה (חצי כוס)
- מלח, פלפל, אבקת שום לפי טעם
- שמנת חמוצה להגשה
אופן ההכנה
-
להכין כל המצרכים
-
לבשל כרובית בקצת מים במשך 5 דקות,
-
לסנן ולקרר.
-
לחתוך כל פלח לרבועים.
-
לערבב בקערה גבינה צהובה מגוררת, גבינת קוטג' וביצים.
-
להוסיף תבלינים.
-
להוסיף כרובית ולערבב היטב.
-
להעביר לתבנית סיליקון
-
ולהכניס לתנור חם ל30-40 דקות בחום בינוני, עד לצבע יפה.
-
-
לבריאות!
אני חושבת שכן. תוסיפי קצת מלח
אפשר להשתמש בגבינה לבנה במקום קוטז??