אורז אפוי עם עוף בתנור

אם אתם צריכים להאכיל משפחה שלמה אבל אין לכם יותר מידי זמן לעמוד במטבח – מתכון זה בשבילכם. זמן הכנה לפני שמכניסים לתנור – 7 דקות ויוצא טעים מאד.

רכיבים

שוקיים עוף – 6-8 יח’

בצל – 2 יח’

שימורי תירס – קופסא אחת

אורז – 2 כוסות

מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם

הכנה

לחתוך בצל לקוביות.

לטגן בצל במחבת עד שיהיה שקוף.

להוציא בצל לתבנית אפייה.

לפתוח קופסת תירס ולסנן ממנה את הנוזל. לשים תירס בתבנית כשכבה מעל הבצל.

לשטוף אורז ולשים אותו בתבנית כשכבה מעל התירס וליישר.

למלוח, לפלפל ולהוסיף תבלינים לפי הטעם.

למרוח את השוקיים במלח, פלפל ותבלינים מכל הצדדים.

לצקת 3 כוסות של מים רותחים לתוך האורז.

מעל זה לשים את השוקיים.

לכסות את התבנית בנייר אלומיניום.

להכניס לתנור מחומם ל-200 מעלות למשך 50-60 דקות.

לאחר מכן להסיר את נייר האלומיניום ולבדוק אם נשארו מים. אם כן – להכניס לתנור לעוד 15-20 דקות ללא מכסה. (זמן זה יכול להשתנות מתנור למשנהו – לכן כדאי לבדוק מידי פעם).

לבריאות!

כתבות דומות:

קורקבנים בסגנון סיני פסטרמה הודו כנפיים עם בצל ולימון