סלמון ברוטב עגבניות

מתכון זה נתנה לי חברתי. זה מציל אותנו בשבתות כשאין יותר מידי זמן להכנות. מאכל טעים מאד, מהיר בהכנה (ובאכילה…).

רכיבים

פילה סלמון – מספר הפרוסות לפי מספר המנות הרצויIMG_5544

גמבה – 2 יח’

שום – 8-10 שינים

רוטב ‘פרפקטו’ – צנצנת אחת (ניתן להחליף ברסק עגבניות – חבילה מדוללת עם מים)

מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם

פלפל צ’ילי אחת (אופציה לאוהבי פיקנטי)

הכנה

לחתוך גמבה לרצועות, לחתוך שום לפרוסות דקות.IMG_5545

לחתוך פלפל צ’ילי לקוביות קטנות.IMG_3713

לשים פרוסות דג לתוך תבנית אפיה על נייר אפיה.IMG_5546

לשים חתיכות שום על הפילה.IMG_5548

לשים רצועות גמבה מסביב לפילה.IMG_5549

לפזר מלח, פלפל, תבלינים.IMG_5550

לעשות רוטב – לשים בקערה רוטב ‘פרפקטו’ או רסק עגבניות מולל עם מים. להוסיף צ’ילי חתוך אם רוצים חריף יותר.IMG_5551

לשפוך רוטב על הדג בתבנית.IMG_5552

להכניס לתנור ל-20 דקות ב-180 מעלות.IMG_5553

לבריאות!IMG_5558דג סלמון ברוטב עגבניות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*