|
Getting your Trinity Audio player ready...
|
מאכל יוצא מן הכלל, טעים – פשוט אין מילים. נוח להכין בתנור. תנסו – לא תצטערו.
רכיבים
בשר הודו ובקר טחון – 500 גרם כל סוג
בצל – 2 יח’
שום – 3-4 שיניים
אורז – 0.75 כוס
ביצים – 2 יח’
מיונז – 100 גרם
רוטב ‘פרפקטו’ – צנצנת אחת
מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם
הכנה
לשים בשר טחון בקערה. להוסיף בצל ושום מגורדים במגרדת קטנה. להוסיף פלפל מלח ותבלינים.
להוסיף אורז (ניתן להוסיף אורז חצי מבושל או לא מבושל כלל). להוסיף ביצה וערבב את הכל היטב.
למרוח תבנית אפיה בשמן, ליצור קציצות להכניסן לתבנית.
להכין רוטב: לערבב בקערה מיונז, רוטב ‘פרפקטו’ (ניתן להחליף ברסק עגבניות). להוסיף מים או מרק – כדי שהרוטב לא יהיה סמיך.
לכסות את הקציצות עם הרוטב בתבנית. אם הרוטב לא מכסה את הקציצות במלוא הגובה – להוסיף מים.
להכניס לתנור למשך שעה ב-180 מעלות.
לבריאות!
