תוספת חמה למנה עיקרית. קלה בהכנה וטעימה מאד.
רכיבים
כרוב לבן – חצי ק”ג
פטריות שמפיניון טריות – 2 חבילות.
שימורי שעועית לבנה – קופסא אחת.
רוטב סויה
פטרוזיליה
בצל ירוק
מלח, פלפל – לפי הטעם
הכנה
לחתוך פטריות לפרוסות.
לטגן את הפטריות במחבת.
לחתוך את הכרוב דק (אפשר לקנות חבילת כרוב חתוך).
להוסיף את הכרוב לפטריות.
לקצוץ פטרוזיליה.
להוסיף פטרוזיליה לפטריות וכרוב ולערבב.
לסנן את השעועית ולהוסיף אותה לתבשיל ולערבב.
לפלפל, למלוח ולהוסיף רוטב סויה.
לערבב ולבשל 5-10 דקות.
לפזר בצל ירוק קצוץ מעל לפני ההגשה.
לבריאות!
