סלט חסה עם תפוחי עץ וגרגירי רימון

• 1 חסה
• 1 בצל סגול קטן
• 1 תפוח עץ קטן
• חופן גרגירי רימון

רוטב

• 3/4 כוס שמן
• 1/4 כוס דבש
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 1/8 כוס מים
• 1-2 כפית חומץ בלסמי או חומץ בן יין
• 1/2 מיץ לימון סחוט
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1-2 שן שום כתוש