אורז עם גזר

יש הרבה שיטות הכנת אורז אבל זה אני מעדיפה מכולם כי למדתי מאימא שלי וזה תוספת מקסימה לכל דבר!

מצרכים:

IMG_1141כוס אורז

2,5 כוסות מים

1 בצל

1 גזר

4 שני שום

מלח, פלפל

הכנה:

IMG_0881לחתוך בצל דק ולטגן עד שיהיה שקוף.IMG_0883גזר לגרד ולהוסיף לבצל, IMG_0885לטגן עד צבע כתום בהיר.

IMG_0886אורז לשטוף טוב, להוסיף לירקות ולערבב. קצת לטגן, עד שיהיה  שקוף, להוסיף מלח, פלפל.

IMG_0888להוסיף מים, להביא לרתיחה ולבשל סגור עם מכסה על אש הכי נמוכה. IMG_0890 כשהמים נספגו באורז להכניס לתוך האורז שני שום שלמים. IMG_0891לבשל עד שיהיה מוכן.

לכבות, להרים מכסה, לכסות את הסיר במגבת נקיה, ולהחזיר את המכסה. אפשר לעטוף בשמיכה ולהשאיר.

לבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*