עוף עם כרוב ושעועית  לבנה

זה מתכון מהיר מאוד להכנה וטעים. מתאים מאוד במקרה שצריך להאכיל משפחה וממש אין זמן.

רכיבים

כרוב לבן – 600-700 גרם (אפשר להשתמש בכרוב חתוך ארוז)

שימורי שעועית לבנה – 2 קופסאות

חזה עוף – 500-600 גרם

בצל – 2-3 יח’

עלה דפנה – 2-3 יח’

רוטב צ’ילי מתוק

מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם

הכנה

לחתוך חזה עוף לחתיכות.

לחתוך כרוב דק (אם לקחתם שלם). להכניס לקערה, לפזר מלח מעל ולערבב עם הידיים. להשאיר בצד.

לחתוך בצל לקוביות.

לטגן את חתיכות העוף על המחבת ולאחר מכן להוציא לכלי נפרד.

באותה מחבת לטגן בצל.

להוסיף למחבת עם בצל את העוף, את הכרוב ואת השעועית ולערבב היטב.

לטגן 10 דקות מתחת למכסה.

להוסיף מלח, פלפל, תבלינים, עלי דפנה ורוטב צ’ילי ולהמשיך לטגן עוד 20 דקות.

לבריאות!

כתבות דומות:

עוף עם תפוחי אדמה ברוטב הדרים רולדת חזה עוף ברוטב תפוחים עם דבש קדירת עוף עם תפוחי אדמה