מרק ברוקולי

מרק ברוקולי – קל, מהיר הכנה, מאוד קייצי ובלי ספק מצויין לשבירת הצום. המתכון לקוח מאתר כיפה

מרק ברוקולי

מרכיבים:

1CAM00141 בצל יבש קצוץ

ו גזר

חצי חבילת ברוקולי קפוא

כף חמאה

מלח, פלפל

כפית מיץ לימון

3 כוסות מים

1/2 גביע שמנת חמוצה

הכנה:

מטגנים בסיר כבד הבצל והגזר חתוכים לקוביות קטנות עד שהבצל מזהיב קלות.

CAM00130מוסיפים את הברוקולי והמים ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים. CAM00133מבשלים כ- 20 דקות, עד שהברוקולי מתרכך.

מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.

טוחנים את המרק.

CAM00136מגישים עם כף שמנת חמוצה או גבינה צהובה מגוררת.

לבריאות!

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

*