
סלט פטריות טריות
סלט זה ניתן לאכול מיד לאחר ההכנה, אך אם יש לכם כח רצון להשאיר אותו לילה במקרר - למחרת הוא יהיה טעים הרבה יותר!
מרכיבים
- 500 גר פטריות שמפיניון
- 2 גמבות בצבעים שונים
- 3-4 גבעולי סלרי
- 1 חבילה שמיר טרי
- 5 שיניים שום
- 1 כף דבש או סוכר
- 70 מל חומץ תפוחים או חומץ רגיל
- 70 מל שמן זית
- מלח לפי טעם
אופן ההכנה
-
מרכיבים
-
לחתוך פטריות שמפיניון לפרוסות.
-
לחתוך גבעולי סלרי לפרוסות דקות.
-
לחתוך גמבות לקוביות.
-
לרסק שום.
-
להכין רוטב – לערבב היטב את שמן הזית, דבש (או סוכר), חומץ, מלח. ניתן להוסיף פלפל צ'ילי לפי טעם.
-
לקצוץ שמיר.
-
להכניס את הפטריות עם כל הירקות לתוך קערה, לשפוך לתוכה את הרוטב שהכנו ולערבב היטב.
-
לבריאות!
(Visited 90 times, 1 visits today)
מאד טעים, אצלי מעכשיו קבוע.
:heart:
טעים מאוד!