סלט פטריות טריות

מרכיבים

לחתוך פטריות שמפיניון לפרוסות.

לחתוך גבעולי סלרי לפרוסות דקות.

לחתוך גמבות לקוביות.

לרסק שום.

להכין רוטב – לערבב היטב את שמן הזית, דבש (או סוכר), חומץ, מלח. ניתן להוסיף פלפל צ'ילי לפי טעם.

לקצוץ שמיר.

להכניס את הפטריות עם כל הירקות לתוך קערה, לשפוך לתוכה את הרוטב שהכנו ולערבב היטב.

לבריאות!