עוגת תמרים בחושה מדהימה

• 4 ביצים
• 1.5 כוס סוכר (אפשר להפחית קצת)
• 1.5 כוס שמן
• 1 קופסה ממרח תמרים 450 ג'
• 2 כוסות מים רותחים
• 2 שקיקי אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית קינמון
• 3.5 כוס קמח רגיל (או כוסמין לבו)

לקישוט

• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
• אבקת סוכר