שגיאה במסד הנתונים של וורדפרס: [Unknown column 'blog_id' in 'where clause']SELECT postnumber, SUM(cntaccess) as visits FROM hxrsz_top_ten_daily WHERE postnumber = 10790 AND blog_id = 1 AND dp_date >= '2023-11-25 0:0:0' GROUP BY postnumber
קנלוני ממולא בשר טחון
קנלוני ממולא בשר טחון - "צינורות גדולים", הם גלילי פסטה חלולה ממולאים בבשר טחון . זה מאכל איטלקי מקורי וטעים באותה מידה!
מרכיבים
- חבילת קנלוני (צינורות פסטה) אין צורך בבישול קודם
- 1/2 קילו בשר טחון
- צרור פטרוזיליה
- 3 עגבניות
- 3 בצלים
- 1 ביצה
- 1 רסק עגבניות או רוטב עגבניות
- פלפל ומלח לפי טעם
- 2 כפיות אורגנו
- תבלינים לפי טעם
- 1,5 כוס מים + אבקת מרק בצל
אופן ההכנה
-
מצרכים
מילוי
-
לקצוץ פטרוזיליה, לגרד עגבנייה אחת במגרדת ולסחוט ממנה מיץ, אותו דבר לעשות לבצל אחד.
-
להכניס לקערה בשר טחון, פטרוזיליה, עגבנייה ובצל סחוטים, ביצה, מלח, פלפל ותבלינים.
-
לערבב הכל לעיסה אחידה.
רוטב
-
לחתוך בצל לקוביות.
-
לקלף עגבניות ולחתוך לקוביות.
-
לטגן את הבצל
-
ולהוסיף עגבניות
-
ורסק (או רוטב עגבניות) ולערבב. כשירתח – להוסיף תבלינים ולערבב.
-
להוסיף מים עם אבקת מרק (אם סמיך מידי – להוסיף עוד קצת מים).
-
לבשל 5-7 דקות ולהוריד מהאש.
-
לאוהבי פטריות – אפשר להוסיף לרוטב פטריות חתוכות מקופסה.
הכנת קנלוני:
-
למלא את הקנלוני במילוי (בזהירות – שלא יתפוצצו).
-
להניח קנלוני ממולאים בתבנית (או מרוחה בשמן, או על גבי נייר אפיה) – צמוד אחד לשני.
-
לצקת מעליהם את הרוטב שהכנו, לכסות תבנית בניר אלומיניום, ולהכניס לתנור המחומם מראש ל-180 מעלות למשך 45 דקות.
-
לאחר מכן – להוריד את נייר האלומיניום ולהשאיר בתנור לעוד 10 דקות.
-
לבריאות!
