בשר

בכלל רולדה – זה מאכל מערבי שבדרך כלל מורכבת מפרוסת בשר, שבה המלית עטופה – פטריות, ירקות, ביצים, אורז וכדו’. גליל זה הוא בדרך כלל מהודק עם קיסמים, שיפודים מתכת או חוט. לקרוא… →

חזה עוף במרינדה זו יוצא עדין ועסיסי. מהיר בהכנה וטעים מאד. רכיבים חזה עוף – 3 יח’ חרדל – כף אחת ביצה – 2 יח’ שמיר – חצי חבילה מלח, לקרוא… →

מתכון זה מתאים לפסח ולא רק. קציצות יוצאות עדינות ועסיסיות, טעימות, בעלות צבע מקורי. רכיבים בשר טחון – 1 ק”ג (חצי בקר, חצי הודו) סלק – 2 יח’ תפו”א – לקרוא… →

שניצלוני עוף מטוגנים בשמן עמוק – מתכון מיוחד לפסח. הילדים אהבו מאד. רכיבים חזה עוף – 2 פרפרים קמח תפו”א – כוס אחת ביצים – 2 יח’ מי סודה – לקרוא… →

קציצות עסיסיות וטעימות מאד עם תוספת גמבה קצוצה במלית. מהירים בהכנה ועוד יותר מהירים בלהיאכל! רכיבים בקר טחון – 500 גרם הודו טחון – 500 גרם גמבה אדומה – 2 לקרוא… →

  רולדת עוף ברוטב פטריות הכנתי את רולדת עוף ברוטב פטריות לבת מצווה של הבת שלי והזמנתי את כל המשפחה הגדולה. רציתי להפתיע אותם עם משהו מקורי. חברה שלי המליצה לקרוא… →

עוף קל בהכנה וטעים מאד. לא ישאיר אף אחד אדיש. תטעמו! רכיבים שוקי עוף – 8-10 יח’ דלעת – 300 גרם בצל – 2 יח’ תפוחי אדמה – 2-3 יח’ לקרוא… →

  עוף עם פרי הדר על מצע אורז וירקות עוף עם פרי הדר עדין ונחוחי על מצע אורז פריך ועסיסי עם ירקות. מאכל מאד ססגוני – מתאים גם לחג וגם לקרוא… →