מתכון סלמון מעניין
לאלה שרוצים להפתיע אורחים אני מציעה להכין רונדל סלמון עם “מניפה” של תפוחי אדמה מעל. דג יוצא מאד עדין, פשוט ומהיר בהכנה. רכיבים סטיק סלמון 4-6 (לפי כמות המנות) תפו”א – 2 יח’ שמן זית – 2 כפות בצל – 2 יח’ פטרוזיליה – 5 גבעולים מלח, פלפל, פפריקה מתוקה – לפי הטעם הכנה לחתוך […]
תבשיל כרובית עם ירקות
אני מאד אוהבת כרובית ומציעה לכם מתכון מהיר להכנתה. כך היא שומרת על מקסימום ויטמינים ויוצאת מאד טעימה ועדינה. רכיבים כרובית – חצי ק”ג גזר – 2 יח’ גמבה – 2 יח’ בצל – 2 יח’ (אני לקחתי בצל אדום) שום – 4-5 שיניים רסק עגבניות – 2 כפות אבקת מרק ירקות מהולה במים – […]
אגרולים עם כרוב לבן
אגרולים עם כרוב לבן וגזר – קל ופשוט. לוקחים עלי סיגרים קפואים ומגלגלים בהם כרוב לבן מבושל עם גזר. מטגנים קצת – יש לנו מאכל נהדר!
פילפלים אפוים עם עגבניות וטונה
סוג של ממולאים – הפעם עם טונה. מקורי, צבעוני, קל בהכנה והכי חשוב – טעים! רכיבים גמבה – 3-4 יח’ שימורי טונה – 200-300 גרם עגבניות שרי – 20-30 יח’ שום – 4-6 שינים (לפי טעם) שמן – 4 כפות חומץ בן יין לבן – 1-2 כפות לפי טעם מלח, פלפל – לפי הטעם ירק […]
עגבניות ממולאות בירקות
עוד סוג של ממולאים – הפעם עגבניות במילוי חצילים בתוספת ירקות. מקורי, צבעוני, קל בהכנה והכי חשוב – טעים! רכיבים עגבניות – 6-8 יח’ חצילים – 2 יח’ בצל – 2 יח’ שום – 6 שיניים כוסברה – חצי חבילה מיונז – 3 כפות (לרוטב) פירורי לחם מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם הכנה לחצות […]
סלמון מגולגל על ירקות
מתאבן זה מציל אותי בשבתות. מהיר מאד בהכנה, יוצא יפה וטעים. בתי יכולה לאכול אותו ללא הפסקה. רכיבים סלמון מעושן פרוס – מחבילה אחת יוצא 6 יחידות מלפפון אחד גמבה – 2 יחידות (צהובה וכתומה) בצל ירוק – 2 יח’ הכנה לחתוך מלפפון וגמבות לפרוסות דקות לאורך. לפרק את הבצל הירוק ליחידות. לשים פרוסה של […]
ביצים ממולאים
טעמתי הרבה סוגים של ביצים ממולאים עם מילואים שונים , אך זה , בעל נקודה פיקנטית , מוצא חן בעיניי יותר מכל השאר, תנסו! סלט נהדר של ביצים, טונה ובצל – מתאים לכל שולחן בצורת בר, לכל אירוע קטן, ואפילו לכל טיול או פיקניק. והכי חשוב – מתאים מאוד להתוועדות חסידית!!! רכיבים ביצים – 5 […]