עוגת שזיפים עם גבינה ושמנת חמוצה

עוגת שזיפים עם גבינה ושמנת חמוצה

  עוגה קיצית פרותית ארומטית טובה גם חמה גם קרה. מכינים משזיפים טריים , זן שאפשר להפריד בקלות את הגרינים. לא היה לי כזה אז הסתפקתי במה שקניתי – שזיפים קטנים ורכים מאוד ככה שפשוט חתכתי אותם לחתיכות. אבל בכל זאת תוצאה היא אותה תוצאה – נורא טעים

עוגיות לימון איטלקיות

עוגיות לימון

עוגיות חלביות בטעם לימון עדין, אווריריות במיוחד, נמסות בפה. העוגיות מאוד פשוטות להכנה, ממוצרים בסיסים שתמיד נמצאים בבית

עוגיות בטעם שוקו-תות

עוגיות בטעם שוקו-תות

  עוגיות בטעם שוקו-תות בלי ביצים, מורכב רק מחומרים שתמיד נמצאים בבית. השתמשתי בריבת תותים אבל מתאים כל ריבה אחרת שמזמן עומדת על המדף של מקרר. הכנה מאוד פשוטה ומהירה.

עוגה בחושה בטעם קפה

הכנתי עוגה לשבת והיא יצאה פשוט מדהים! טעם קפה עדין בשילוב פירורי שוקולד וקוקוס – עוגה נימוחה עם ארומה מיוחדת . המתכון המקורי הוא מאתר http://www.oogio.net/. אני שיניתי את הגרסה לפרווה ויצא ממש מוצלח. מרכיבים: 3/4 כוס סוכר חום 2/3 כוס שמן 3 ביצים קורט מלח 1 כוס קמח + כפית אבקת אפייה 1 כוס […]

עוגת קפה, קינמון וחלווה

עוגת קפה, קינמון וחללוה

  עוגת קפה, קינמון וחלווה, עם קמח מלא וסוכר חום – קלילה במיוחד, מתאימה ליד כוס קפה בכל שעה משעות היום.

פשטידת קישואים ובטטה פרווה

פשטידת בטטה וקישואים

פשטידת קישואים ובטטה פרווה. לוקחים את הירוקת, לא מבשלים שום דבר. פשוט חותכים אותם לקוביות קטנות ושמים מעליהם בצק דליל. יוצאת פשטידה מאוד נחמדה. ילדים שלי אוכלים גם ואפילו אמרים שזה נחמד.

רולדת בשר במילוי ירקות

רולדת בשר במילוי ירוקות

בכלל רולדה – זה מאכל מערבי שבדרך כלל מורכבת מפרוסת בשר, שבה המלית עטופה – פטריות, ירקות, ביצים, אורז וכדו’. גליל זה הוא בדרך כלל מהודק עם קיסמים, שיפודים מתכת או חוט.

סלט חצילים ופלפלים אפוים בתנור

סלט חצילים ופלפלים אפוים בתנור

סלט חצילים ופלפלים אפוים בתנור – מאכל פשוט להכנה בריא וטעים.  בתוספת חופן ירק אהוב וקצת לימון.  יפה, בשלל הצבעים. הכנתי כבר כמה פעמים לשבת וכולם אמרו שזה טעים. מרכיבים: חצילים – 2 בינוניים פלפלים בצבעים שונים – 3 גדולות שמן זית – 1/3 כוס מלח פלפל שחור שום – 4 שניים חומץ – 2 […]

גלידה ביתית בטעם ריבת חלב

  גלידה בטעם קפוצ’ינו – זה עוד קינוח אחד נוסף קפוא שכייף להוציא אותו בשבת, בבוקר חם של הקייץ. על בסיס יוגורט עדין טבעי או גבינה לבנה עם אחוז שומן נמוך, בהוספת טעמים אהובים של ריבת חלב וקפה…