בשר בקר מבושל ברוטב עם ירקות

מאכל מהיר בהכנה ותוצאה מעלה! בשר יוצא עדין ומאד טעים, אני ממליצה! רכיבים בשר בקר מס’ 5 – 500-700 גרם עגבניות – 3 יח’ גמבה – 2 יח’ (עדיף צבעים שונים) בצל אחד גדול שום – 5 שיניים פטרוזיליה – 6-7 גבעולים מרק צח או מיים – 0.7 ליטר (אפשר למהול אבקת מרק) חומץ בן […]

תבשיל בקר במיץ רימונים

תבשיל בקר במיץ רימונים

תבשיל בקר זה מאד טעים, טעמו מקורי ועשיר. רכיבים בשר בקר (צלעות מס’ 2) – 1.6-1.9 ק”ג בצל -2-3 יח’ פטרוזיליה – חבילה אחת כוסברה – חבילה אחת גבעולי סלרי –חבילה אחת מיץ רימונים – ליטר אחד רסק עגבניות – כף גדושה 2 עלי דפנה פלפל אנגלי – 4 יח’ קמח לבן – כוס אחת […]

לשון בקר ברוטב ירקות

לשון בקר עם ירקות

  אנחנו במשפחתנו מכינים לשון ברוטב פטריות לחגים. אך הפעם לא מצאתי פטריות וחיפשתי רוטב אחר להכין בו את הלשון כי הילדים לא אוכלים לשון בלי רוטב. החלטתי לנסות להכין רוטב ירקות ולפתע יצא טעים מאד – לא פחות טוב ממאכל מקורי. שווה לנסות!    

לשון בקר ברוטב פיטריות

לשון בקר ברוטב פטריות

  לשון בקר ברוטב פיטריות במשפחה שלנו מכינים בדרך כלל לחגים. טעים ומיוחד מאד, ילדים ומבוגרים כאחד מאד אוהבים אותו. תבשיל עשיר ומרשים מאוד  

לכבוד החג – צלי בקר ברוטב

בשר בקר עם ירקות ברוטב

לכבוד חג שבועות – מאכל בקר מבושל ברוטב עם ירקות , טעים ופשוט להכנה. תנסו! רכיבים בשר בקר – 1 ק”ג בצל – 2 יח’ גזר – 2-3 יח’ גבעולי סלרי – 4-6 יח’ יין לבן יבש – 100 מ”ל רוטב צ’ילי מתוק – 2-3 כפות פלפל אנגלי – 3-5 יח’ עלה דפנה אחד אבקת […]

צלי בקר מבושל ברשת

צלי בשר מבושל ברשת

צלי בקר שלם – מתכון קל וטעים. תבשיל בשר רך ברוטב פטריות – מאד מתאים לשבתות וחגים.

בקר חגיגי בסגנון צרפתי

בשר ראש השנה

אני מציעה לכם לנסות להכין את המאכל המשובח הזה וליהנות מתהליך ההכנה ומתוצאה הנפלאה! זה מצויין בסעודת החג, האורחים שלכם יתפעלו ויספרו למחרת לחבריהם. רכיבים בשר בקר ללא עצם (כתף, צוואר) – קילו אחד גזר – 2 יח’ בצל אחד שורש פטרוזיליה אחד שום – 2-3 שיניים יין אדום יבש – 450 מל’ מרק צח […]

בשר אפוי בנייר אלומיניום

בקר בנייר אלומיניום

להכין בשר זה פשוט מאד, אפשר לקחת לא רק בקר, אלא גם כבש או חזה הודו. רכיבים נתח בקר גזר אחת שום – 5 שיניים מיונז – 2 כפות חרדל – כף אחת תבלינים לפי טעם מלח, פלפל הכנה את הבשר – לשטוף, לייבש, למרוח במלח, פלפל, תבלינים. לקחת סכין דקה וחדה, לבצע חתך בצד […]

צלי בשר עם ירקות

צלי בשר עם ירקות – מאכל מתאים במיוחד לפסח . מינימום תבלינים, יש בו בשר ותוספת חמה בסיר אחד, יוצא מאד משביע. רכיבים בשר בקר – 600-800 גר’ גמבה – 2-3 יח’. בצל – 3-4 יח’. גזר – 2-3 יח’. קישואים לא גדולים – 2-3 יח’. עגבניות – 8 יח’. יין לבן יבש – 100-150 […]