מרק תפוחי אדמה בטעם פטריות

מרק תפוחי אדמה ופטריות
106 צפיות

אתמול בישלתי מרק תפוחי אדמה עם טעם פטריות. הילדים התנפלו על הסיר וגמרו אותו בבת אחת. ההצלחה הייתה כה מרשימה שהחלטתי להציע לכן את המתכון.

מרכיבים:

5-6 תפוחי אדמה

1 בצל

כף שמן זית (או רגיל)

2 כפות אבקת מרק פטריות

כוס אפונה קפואה (או אפונה עם גזר)

3 ליטר מים

פטרוזיליה או שמיר טריים

הכנה:

שמים בסיר שמן ובצל קצוץ ומטגנים קלות עד לצבע זהוב עדין.

ממלאים סיר במים ומכניסים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות לא קטנות.

מבשלים שעה.

מוסיפים ירקות קפואים (אפשר גם בלי), מוסיפים אבקת מרק פטריות מדולל בחצי כוס מים, מערבבים.

מוסיפים קצת מלח ותבלינים שאוהבים (פלפל שחור, זנגביל) ומבשלים עוד 5 דקות.

שמים בצלחת ומקשטים בירק טרי.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)