דג שלם בתנור עם עגבניות

1,912 צפיות

דג בתנור עם ירקותמנה איטלקית משובחת ומשגעת. טעימה מאד וקלה להכנה.

רכיבים

IMG_3573דג בורי שלם

עגבניות – 4-5 יח’

בצל – 4-5 יח’

שומר – 3 יח’

שום – 8 שיניים

שמן זית – חצי כוס

פטרוזיליה – צרור

מיץ לימון – 1/3 כוס

פלפל ירוק חריף אחד

קליפת לימון מגורדת (לא הכרחי)

מלח גס, פלפל גרוס – לפי הטעם

הכנה

IMG_3574לנקות ולשטוף דג בורי, לחרוץ בו חריצים עמוקים בשני צדדיו.

IMG_3576לחצות עגבניות ובצלים לחצאים, לפרוס שומר לחתיכות גדולות.

IMG_3577בקערה להכין רוטב – למעוך שום, לקצוץ פטרוזיליה, לקצוץ דק פלפל ירוק חריף, להוסיף שמן, מיצ לימון, קליפת לימון, מלח ופלפל ולערבב את הכל.

IMG_3578לסדר את הדג בתבנית אפיה וירקות מסביבו. למרוח את הרוטב על הדג, כולל חלקו הפנימי וחריצים. למרוח גם את הירקות ברוטב.

דג בתנור עם ירקותלהכניס לתנור המחומם מראש עד 200 מעלות צלזיוס ל-30-40 דקות.

דג בתנור עם ירקותלבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)