פלפלים בתחמיץ

395 צפיות

סלט מצוין לכל סעודה. כולם יאהבו גם אורחים וגם בעלך…

CAM00926מצרכים:

1 קג פלפלים מכל הצבעים

10 שיני שום

1.5 כוס מים, 1.5 כוס חומץ, 1 כף מלח, 1 כף סוכר, 10 פלפל אנגלי, 3 יח’ ציפורן, 3-4 עלי דפנה

אופן ההכנה:

ראשית מוציאים צנצנת גדולה ויפה

 פלפלים של כל הצבעים שוטפים ושמים על התבנית.CAM00927 מפעילים תנור לחום גבוה ומכניסים פלפלים עד שיהיו מוכנים, בערך 40 דקותCAM00928

 שמים  מים , מלח,  סוכר,  פלפל אנגלי,  עלי דפנה, ציפורן וחומץ. מרתיחים.CAM00935

 פלפלים מנקים מבפנים ומשתדלים להוריד קליפה, מחלקים ל3-4 חלקים כל אחד ומכניסים לתוך הצנצנCAM00933שום חותכים גס ומוסיפים לפלפליםCAM00931

 

 שופכים מרינדה חמה ומשאירים להתקררCAM00936

  מכניסים למקרר לכמה שעות.פלפלים בתחמיץ

בתאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)