פילה בורי עם ירקות

489 צפיות

פילה בורי עם ירקותפילה בורי עם ירקות ועשבי טיבול – ארוחה דיאטטית , מהירה וקלה מאוד להכנה , אך מדהימה בטעמה.

רכיבים

IMG_3608פילה בורי – 4 יח’

עגבניות – 2-3 יח’

בצל לבן או סגול – 2 יח’

שום – 3-4 שיניים

פטריות שמפיניון – קופסא אחת

פטרוזיליה או כוסברה – חצי כוס

שמן זית – 4-5 כפות

לימון אחד

מלח, פלפל שחור – לפי הטעם

הכנה

IMG_3609לחתוך פילה לשני חצאים, להמליח ולפלפל את הדג משני הצדדים (לפי הטעם) ולסחוט מיץ לימון על הדג.

IMG_3610לחתוך פטריות לפרוסות דקות.

IMG_3611לחתוך בצל לקוביות.

IMG_3612לכתוש שום.

IMG_3613לחתוך עגבניות לקוביות.

IMG_3614לטגן בצל עם שום על אש בינונית.

IMG_3615להוסיף עגבניות.

IMG_3617להוסיף פטריות ופטרוזיליה קצוצה ולטגן כמה דקות בלי לשרוף. IMG_3618לערבב מידי פעם.

IMG_3619להוסיף את נתחי הדג, אפשר ישירות על המחבת או על הירקות המטוגנים. IMG_3620מטגנים 2-3 דקות מכל צעד. אפשר להוסיף תבלינים.

IMG_3621להעביר את הדג עם הירקות לתבנית שעליה נייר אפייה. להכניס לתנור המחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס ל5-7 דקות.

פילה בורי עם ירקותאפשר להגיש עם אורז לבן.

לבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)