מאפה גבינות סגור

מאפה גבינות סגור
246 צפיות

מאפה גבינות סגור בבצק עלים

מאפה גבינות מלוחות סגור בתוך בצק (חצ’אפורי ) – זהו מאכל מהמטבח הגרוזיני. אני קצת פישטתי אותו – השתמשתי בבצק עלים מוכן. יוצא טעים מאד ולא מורכב מדי.

רכיבים

מאפה גבינות סגורבצק עלים

גבינה רכה (טבורוג) – 500 גר’

גבינה בולגרית – יח’ אחת

גבינה “חלומי” – חצי יח’

שתי ביצים

חמאה

הכנה

מאפה גבינות סגורלמעוך את הגבינה וטבורוג בידיים, עם מזלג. את “חלומי” עדיף לגרד במגרדת, הוא קשה מאד. מאפה גבינות סגורלהוסיף ביצה ולערבב – המילוי מוכן.

מאפה גבינות סגורלרדד את הבצק דק ולחתוך לצורות הרצויות (אני חתכתי לריבועים).

מאפה גבינות סגורלהכניס את המילוי מאפה גבינות סגורולגלול.

מאפה גבינות סגורלשים את הגלילים בתבנית.

מאפה גבינות סגורלמרוח בביצה ולאפות בתנור המחומם ל-180-200 מעלות עד הצבע הזהוב.

מאפה גבינות סגורלבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)