חזה עוף ברוטב טריאקי

חזה עוף ברוטב טריאקי
19,552 צפיות

חזה עוף ברוטב טריאקי

אני מציעה לכם להכין אחד המאכלים הפופולריים מהמטבח היפני. סוד המתכון הזה ברוטב בו אנחנו נשרה את העוף.

 רכיבים

עוף ברוטב טריאקיבצל – 2 יח’

חזה עוף – 700 גר’

רוטב “טריאקי” – 200 מל’

שומשום (אופציונלי)

שמן

 הכנה

חזה עוף ברוטב טריאקילחתוך את חזה העוף לחתיכות לא גדולות.

חזה עוף ברוטב טריאקילהשרות את חתיכות העוף ברוטב טריאקי ולהשאיר במקרר ל20-30 דקות.

חזה עוף ברוטב טריאקילחתוך את הבצל לרצועות לאורך או לטבעות.

חזה עוף ברוטב טריאקילמלוח ולפלפל את חתיכות העוף ולשים אותן על המחבת עם שמן זית מחומם היטב.

חזה עוף ברוטב טריאקילהכניס את הבצל לרוטב שנשאר ולערבב.

חזה עוף ברוטב טריאקילטגן את העוף על אש חזקה כשתי דקות – לשים לב שהבשר לא יישרף. אחר כך – להקטין את האש בחצי ולטגן עוד כ-5 דקות.

חזה עוף ברוטב טריאקילהוסיף בצל, לטגן עוד כשתי דקות תוך כדי ערבוב כדי שהבשר ייספג ברוטב. להמשיך עוד כמה דקות עד שהרוטב יהפוך לטיפה סמיך.

חזה עוף ברוטב טריאקיאת העוף המוכן מוציאים לצלחת, מפזרים שומשום (לא חובה).

חזה עוף ברוטב טריאקילבריאות!

 

3 Replies to “חזה עוף ברוטב טריאקי”

  1. היי אני הוספתי פלפל חריף רצועות למחבת כשהחזה היה חצי מוכן
    בעלי אוהב חריף
    ויצא נדיר!!!
    מתכון משגע!!! תודה

  2. אידה, תודה על התגובה.
    זה מאוד משמח אותי שיש תגובות, זות אומרת שאני לא סתם עובדת :rose:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)