חזה עוף מוקפץ עם כרוב

חזה עוף מוקפץ
2,651 צפיות

חזה עוף מוקפץ. מוקפץ (Stir-fry) – זה לא מאכל מסוים , זו היא טכנולוגית הכנת אוכל מאד נפוצה במזרח אסיה . באופן זה ניתן להכין כל דבר למעשה והמאכל ייצא ססגוני , טעים ובריא.

רכיבים

חזה עוף מוקפץחזה עוף – 500 גר

כרוב לבן – 500 גר’

גזר אחד

בצל אחד

רוטב סויה – 50 מל’

דבש – כף אחת

מיץ לימון – 2 כפות

קורנפלור – כף אחת

שום – 2-3 שיניים

שמן – 50 מל’

מים – 50 מל’

בצל ירוק

הכנה

חזה עוף מוקפץלהכין רוטב מראש כי תהליך ההכנה עצמו מאד מהיר: חזה עוף מוקפץלערבב מיץ לימון, מים, רוטב סויה, דבש, עמילן ושום קצוץ.

חזה עוף מוקפץלשטוף חזה עוף, לייבש במגבת, לפרוס לרצועות דקות.

חזה עוף מוקפץלחתוך כרוב לבן לרצועות או לקחת חתוך מהשקית, לגרד גזר בסגנון קוריאני, לחתוך בצל לרצועות או טבעות.

חזה עוף מוקפץלטגן את חזה העוף בשמן רותח עם שיקבל סומק חזה עוף מוקפץולשים בצד.

חזה עוף מוקפץלאחר מכן לשים באותו שמן בו זמנית את כל הירקות החתוכים חזה עוף מוקפץולטגן 5 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.

חזה עוף מוקפץלהוסיף לירקות מטוגנים את חזה העוף.

חזה עוף מוקפץלצקת לתוך זה רוטב, חזה עוף מוקפץלערבב ולהוריד מהאש.

חזה עוף מוקפץלפזר מעל בצל ירוק חתוך.

חזה עוף מוקפץלבריאות!

2 Replies to “חזה עוף מוקפץ עם כרוב”

  1. הכנתי לפי המרשם. לא משהו, חסרים טעמים. לדעתי חסר מהמתוק וצריך להוסיף חריפות ומליחות.

  2. אני אחת שאוהבת בכלל כרוב לבן. אז המתכון הזה עשיתי מיד שראיתי. מאוד טעים! אפילו ילדים שלי (חלק מהם) אכלו ואמרו שטעים. תודה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)