פסטה אפויה ברוטב ירקות ומוצרלה

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלה
93 צפיות

מי לא אוהב פסטה… היא יכולה להיות כל כך שונה. אני מציעה מתכון פשוט ומהיר בהכנה. מעורר תאבון, משביע ומאד טעים.

 רכיבים

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהאריזת אחת של פסטה מכל סוג

עגבניות – 3 יח’

גמבה אחת

בצל אחד

שני שיני שום

חבילה אחת של פטרוזיליה

גבינת “מוצרלה” – אריזה אחת

גבינה מגורדת – 100 גר’

מיץ עגבניות – 250 – 300 מל’

שמן, מלח, פלפל

בזיליקום יבש לפי טעם

 הכנה

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלחתוך בצל לרבעי טבעות, שום לפרוסות, עגבניות לקוביות וגמבה לרצועות דקות.

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלטגן בצל ושום עד שיזהיבו.

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלהוסיף עגבנייה וגמבה. פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלבשל תוך ערבוב 5 דקות.

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלצקת מיץ עגבניות ולבשל על אש בינונית5-7 מינות. להוסיף מלח, פלפל ובזיליקום.

לקרר. אפשר לטחון את הרוטב בבלנדר.

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהבכלי נפרד לערבב גבינה מגורדת ופטרוזיליה. ניתן לטחון בבלנדר. לבשל את הפסטה עד שתהיה חצי מוכנה.

לחלק את הכל (פסטה, רוטב, גבינה) לשני חצאים. פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלמרוח תבנית אפיה בשמן מבפנים ולשים נייר אפיה. לתוך התבנית להכניס בשכבות: פסטה, פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהרוטב, פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהגבינה עם פטרוזיליה ולחזור על כך באותו סדר.

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלחתוך את המוצרלה לפרוסות פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהולשים בתבנית מעל הכל.

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלאפות בתנות ~15-20 דק’.

פסטה ברוטב ירקות ומוצרלהלבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)