קוגל אטריות

268 צפיות

כל פעם שבבית הכנסת מגישים קוגל אני לוקחת לי פרוסה מכובדת. והנה החלטתי להכין בעצמי. יצא ממש נחמד…

מצרכים

קוגלשקית אטריות (כל סוג)

4 ביצים

כף מלח

כוס סוכר (או לפי טעם)

1/3 כוס שמן

1-3 כפיות פלפל

הכנה

מבשלים אטריות במים עם מלח באופן רגיל, מסננים.

קוגלמחממים שמן בסיר, מוסיפים 2/3 כוס סוכר וממיסים לקרמל זהוב (5 דקות בערך) על אש ביינוני

קוגלמוסיפים אטריות ומערבבים. על האטריות להיות חמות.

קוגלמוסיפים  מלח, פלפל, קוגלביצים, ושאר הסוכר, מערבבים טוב.IMG_1239-630x390

משתחים את התערובת בסיר, קוגלסוגרים היטב, מכניסים לתנור ואופם לפחות שעה על אש קטנה 150.

 

IMG_1256-630x390מעבירים לפלתה שבת ומשאירים עד מחר.

 שבת שלום!

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)