קציציות בסגנון איטלקי

64 צפיות

קציצות עסיסיות וטעימות מאד עם תוספת גמבה קצוצה במלית. מהירים בהכנה ועוד יותר מהירים בלהיאכל!

רכיבים

בקר טחון – 500 גרםJpeg

הודו טחון – 500 גרם

גמבה אדומה – 2 יח’

שום 5-6 שיניים

ביצים – 2 יח’

פטרוזיליה – חבילה אחת

קמח

שמן

מלח, פלפל, פפריקה מתוקה – לפי הטעם

הכנה

לשטוף גמבות, לנקות מזרעים, לחתוך ולקצוץ בבלנדר.JpegJpeg

לשטוף פטרוזיליה ולקצוץ בבלנדר.JpegJpeg

לשים בשר טחון (את שני הסוגים ביחד) בקערה, להוסיף גמבה קצוצה, פטרוזיליה ושום, 2 ביצים, מלח, פלפל ופפריקה מתוקה.Jpeg

לערבב את המלית היטב עד שתהיה אחידה.Jpeg

ליצור קציצות ולגלגל קלות בקמח.Jpeg

לטגן על מחבת בשכבה דקה של שמן עד שיהיו מוכנות.JpegJpegJpeg

לבריאות!               Jpeg

Jpeg

                       

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)