עוף עם פרי הדר על מצע אורז וירקות

393 צפיות

 

עוף עם פרי הדר על מצע אורז וירקות

עוף עם פרי הדר עדין ונחוחי על מצע אורז פריך ועסיסי עם ירקות. מאכל מאד ססגוני – מתאים גם לחג וגם ליום רגיל

מרכיבים

  • 10 שוקי עוף (אפשר להחליף בכרעים)
  • 4 כפות רוטב טריאקי
  • 2 תפוזים
  • 2 כפיות מיץ לימון
  • 3 בצלים
  • 300 ג דלעת (אפשר להחליף בגזר)
  • 2 כוסות אורז
  • 3 כוסות מים חמים או מרק עוף
  • מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם

אופן ההכנה

  1. מרכיבים


  2. לסחוט מיץ מתפוז אחד.

  3. לערבב בצלוחית מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב טריאקי ותבלינים.

  4. לחתוך בצל אחד לקוביות.

  5. לשים בקערה שוקי עוף, לשים בצל חתוך מעל.

  6. להוסיף רוטב שהכנו לקערה.

  7. לערבב היטב. להכניס למקרר לכמה שעות.

  8. לחתוך לקוביות את 2 הבצלים הנותרים.

  9. לשטוף אורז ולשים במסננת כדי שייצאו כל המיים.

  10. לחתוך דלעת לקוביות.

  11. לטגן בצל במחבת עד שיהיה שקוף.

  12. להוסיף דלעת ולטגן.

  13. להוסיף אורז, לטגן כמה דקות תוך כדי ערבוב. להוסיף מלח.

  14. להעביר את תכולת המחבת לתבנית אפיה. למלוח ולפלפל. להוסיף מיים חמים או מרק צח.


  15. להוציא שוקיים, לנער מבצל ולשים בתבנית. למרוח מעט שמן מעל השוקיים. לחתוך את התפוז הנותר לחצאי טבעות ולהכניס בין השוקיים.

  16. להכניס לתנור המחומם ל-180 מעלות למשך 45-50 דקות (תלוי בתכונות התנור – להפסיק כשהאורז מוכן).

  17. עוף עם פרי הדר

 

 

One Reply to “עוף עם פרי הדר על מצע אורז וירקות”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)