עוף עם פרי הדר על מצע אורז-ירקות

59 צפיות

עוף עדין ונחוחי על מצע אורז פריך ועסיסי עם ירקות. מאכל מאד ססגוני – מתאים גם לחג וגם ליום יום.

רכיבים

שוקי עוף – 10 יח’

Jpegרוטב טריאקי – 4 כפות

תפוזים – 2 יח’

מיץ לימון – 2 כפיות

בצל – 3 יח’

דלעת – 300 גרם

אורז – 2 כוסות

מיים חמים או מרק עוף צח – 3 כוסות

מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם

הכנה

לסחוט מיץ מתפוז אחד.Jpeg

לערבב בצלוחית מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב טריאקי ותבלינים.Jpeg

לחתוך בצל אחד לקוביות.Jpeg

לשים בקערה שוקי עוף, לשים בצל חתוך מעל.Jpeg

להוסיף רוטב שהכנו לקערה.

Jpeg

לערבב היטב. להכניס למקרר לכמה שעות.Jpeg

לחתוך לקוביות את 2 הבצלים הנותרים.Jpeg

לשטוף אורז ולשים במסננת כדי שייצאו כל המיים.Jpeg

לחתוך דלעת לקוביות.Jpeg

לטגן בצל במחבת עד שיהיה שקוף.Jpeg

להוסיף דלעת ולטגן.Jpeg

להוסיף אורז, לטגן כמה דקות תוך כדי ערבוב. להוסיף מלח.Jpeg

להעביר את תכולת המחבת לתבנית אפיה. למלוח ולפלפל.Jpeg

להוסיף מיים חמים או מרק צח.Jpeg

Jpeg

להוציא שוקיים, לנער מבצל ולשים בתבנית.

Jpeg

למרוח מעט שמן מעל השוקיים.Jpeg

לחתוך את התפוז הנותר לחצאי טבעות ולהכניס בין השוקיים.Jpeg

להכניס לתנור המחומם ל-180 מעלות למשך 45-50 דקות (תלוי בתכונות התנור – להפסיק כשהאורז מוכן).JpegJpegJpeg

לבריאות!

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)