עוגת שוקולד וקוקוס פרווה

319 צפיות

המתכון הזה מצאתי באתר מתכונים ב-10 דקות. אהבתי את הרעיון עם שוקולד וקוקוס בפנים, הכנתי. הילדים שלי אהבו, אז אני מגישה פה את המתכון בכמות מוכפלת.

חומרים:DSC_0502

ביצים – 3 יח’

סוכר – כוס 1

שמן – 2/3 כוס

שוקולד מריר – 100 גר’

תמצית וניל – כפית 1

מים חמים – כוס 1

קמח רגיל (או כוסמין 70 %) – 2 כוסות

אבקת אפיה – 1

אבקת שוקולית – 2 כפות

קוקוס – 1.5כוסות

מים – 2/3 כוסות

סוכר – 2 כפות

לציפוי העוגה:

שוקולד מריר – 100 גר’

שמן – 2 כפות

מים – 1/4 כוס

הכנה:

  1. שוברים את השוקולד לקוביות וממיסים ביחד עם השמן.DSC_0504עד בלילה חלקהDSC_0505
  2. בקערה מערבבים את הביציםDSC_0506סוכר,DSC_0507תמיסת שוקולד, וניל ומיםDSC_0509
  3. מוסיפים קמח, שוקולית ואבקת אפייהDSC_0511
  4. מערבבים לאט  עד יחוד החומריםDSC_0510
  5. מכינים תבנית בינונית או שתי תבניות אינגלישDSC_0514
  6. מעבירים לתוכם את חצי בלילה בערךDSC_0515
  7. בקערה נפרדת ממיסים סוכר במים חמיםDSC_0512
  8. ומוסיפים קוקוסDSC_0513
  9. מוציאים את התערובת הקוקוס מעל התערובת השוקולד עם הכףDSC_0516
  10. ומכסים במחצית התערובת השוקולד הנשארתDSC_0517
  11. מכניסים לתנור שמחומם מראש ואופים 30-40 דקות בערך בחום בינוני, בודקים עם הסכיוDSC_0523DSC_0524
  12. בתום זמן האפיה ממיסים שוקולד נוסף בשמן ומים, אפשר על הגזDSC_0521עד לקבלת קרם חלקDSC_0522
  13. ומצפים בו את העוגה שיצאה מהתנורDSC_0525
  14. מפזרים קצת קוקוס מעלDSC_0526העוגה טובה באותו יום שנאפתהDSC_0538עוגת שוקולד וקוקוס פרווה

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)