לביבות בננה וקוואקר, גם בגירסה בריאה

439 צפיות

 

לביבות בננה וקוואקר

לביבות בננה וקוואקר, גם בגירסה בריאה

לביבות בננה וקוואקר האלה מקמח כוסמין ושיבולת שועל אפשר לקרוא פנקייקס כי טיגנתי אותם על מחבת יבשה, כמעט בלי שמן. לא הוספתי בכלל סוכר, אבל מי שרוצה אפשר להוסיף 1-2 כפות

מרכיבים

  • 1 כוס קמח רגיל (קמח כוסמין 70%)
  • 3/4 כוס שיבולת שועל
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • קורט מלח
  • 2 ביצים
  • 1/4 כוס שמן
  • 11/4 כוס חלב
  • 2 כפות דבש
  • 1 בננה בשלה

אופן ההכנה

  1. מרכיבים

  2. מעבדים שיבולת שועל בבלנדר עד טחינה גסה או משתמשים בקוואקר אינסטנט

  3. מערבבים את החומרים היבשים: קמח, קוואקר, אבקת אפייה ומלח.

  4. בקערה נוספת טורפים את הביצים, שמן, חלב ודבש.

  5. בעזרת מזלג מועכים את הבננה.

  6. מוסיפים את התערובת הרטובה ליבשה

  7. ומוסיפים את הבננה

  8. מאחדים הכל ונותנים לנוח לרבע שעה בערך

  9. מחממים מחבת טפלון עם קצת שמן, מעבירים מהבלילה בעזרת כף

    (בתמונה רואים טיגון בלי שמן על אש נמוכה מאוד)

  10. ברגע שרואים בועות הופכים בזהירות בעזרת מזלג

  11. אלה הלביבות שטוגנו בשמן

    לביבות בננה וקוואקר
  12. וזה מטוגן בלי שמן על אש נמוכה

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)