סלט סלק מבושל עם ירקות

סלט סלק מבושל
86 צפיות

סלט מקורי, חמצמץ, טעים ומרענן.

רכיבים

סלק אחד

Jpeg

גזר אחד

שימורי אפונה ירוקה – חצי קופסא

שימורי תירס גמדי שלם – 6-10 יח’

בצל אחד

מלפפון בחומץ – 3-4 יח’

חומץ תפוחים – 2-3 כפות

שמן – 2-3 כפות

חרדל דיז’ון – כף אחת

מלח, פלפל – לפי הטעם

הכנה

לחתוך גזר לקוביות.Jpeg

לשים גזר בסיר, לכסות במיים, להביא לרתיחה ולבשל 10 דקות עד שהגזר יהיה רך.Jpeg

לבשל סלק עד שיהיה רך.Jpeg

לחתוך סלק לרצועות דקות.Jpeg

להכניס את הסלק לקערה, להוסיף חומץ וחרדל ולערבב היטב.Jpeg

לחתוך בצל לקוביות קטנות. לחתוך תירס גמדי לפרוסות עגולות.Jpeg

לחתוך מלפפונים חמוצים לקוביות קטנות.Jpeg

להוסיף לקערה עם סלק גזר מבושל, בצל, תירס גמדי, מלפפונים חמוצים ואפונה.Jpeg

לערבב היטב, למלוח ולפלפל לפי הצורך.Jpeg

להשאיר ל-2-3 שעות לפני שמגישים.

לבריאות!                                       סלט סלק מבושל

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)