עוף בתנור עם דבש וחרדל

113 צפיות

יוצא עוף עדין וטעים. למרות שהמתכון רשום על כרעים – ניתן להכין עוף שלם מחולק או כרעים, שוקיים או כנפיים בנפרד.

רכיבים

כרעים – לפי כמות הסועדים

חרדל דיז’ון – 4 כפות

Jpeg

דבש – 3 כפות

שום – 4 שיניים

שמן – 100 גרם

מלח, פלפל – לפי הטעם

הכנה

לשים כרעים בתבנית אפיה עם עור כלפי מעלה.Jpeg

להכין רוטב – לשים בקערה שמן, דבש, חרדל דיז’ון, לסחוט לתוכה שום, למלוח ולפלפל.Jpeg

לערבב את הכל היטב עד היווצרות בלילה אחידה.Jpeg

לצקת את הרוטב שהכנו על הכרעים.Jpeg

להכניס את העוף לתנור המחומם ל-180 מעלות למשך שעה ורבע. כל רבע שעה למזוג את המיץ שהצטבר בתחתית התבנית מעל העוף.Jpeg

לבריאות!              עוף בתנור עם דבש וחרדל                         

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)