פשטידת בטטה עם בצל, נוסח שני

174 צפיות

הבת שלי מאד אוהבת בטטה בכל צורה שהיא. הפעם הכנתי פשטידה עם בטטה – יצא טעים וקל להכנה.

רכיבים

בטטה אחתJpeg

בצל – 2 יח’

ביצים – 2 יח’

קמח – חצי כוס

אבקת אפיה – אריזה אחת

מלח, פלפל – לפי הטעם

שמן – לפי הצורך

פטרוזיליה – 6-8 גבעולים

אבקת מרק ירקות שורש – כף אחת מהולה ברבע כוס מיים

הכנה

לקלף בטטה בעזרת קלפן לרצועות דקות.Jpeg

לחתוך בצל לקוביות קטנות.Jpeg

לטגן בצל במחבת עד השקיפות.Jpeg

להוסיף רצועות בטטה ולערבב.Jpeg

להוסיף רבע כוס מיים עם אבקת מרק מהול, למלוח ולפלפל.Jpeg

לבשל עד שבטטה תהיה רכה. לכבות אש ולתת להתקרר.Jpeg

לקצוץ פטרוזיליה.Jpeg

לשים את הירקות לתוך קערה, להוסיף ביצים, אבקת אפיה, פטרוזיליה וקמח.Jpeg

לערבב היטב את הכל.Jpeg

לשמן תבנית אפיה בפנים (תחתית ודפנות) בעזרת מכחול. לפזר פרורי לחם על שכבת השמן.Jpeg

להכניס את התערובת לתוך התבנית.Jpeg

להכניס לתנור שחומם ל-180-190 מעלות למשך 40 דקות.Jpeg

לבריאות!                                       JpegJpeg

 Jpeg

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)