דג סול עם ירקות אפוי בתנור

2,236 צפיות

מתכון זה של דג סול בשילוב ירקות מתאים במיוחד לילדים (וגם לשאר המשפחה כמובן) – דג זה עדין וביחד עם ירקות יוצא מאכל טעים, עדין ובריא.

רכיבים

דג סול – חבילה אחתJpeg

בצל – 2 יח’

גמבה צהובה אחת

גמבה אדומה אחת

פלפל ירוק חריף אחד

עגבניות – 2 יח’

שום – 5-7 שיניים

מיץ מלימון אחד

שמן – 2 כפות

סוכר – כפית

מלח – כפית

תבלינים – לפי הטעם

הכנה

להפשיר את הדג, להשפריץ מיץ לימון מעל ולתת לעמוד כרבע שעה.Jpeg

לחתוך את הגמבות לרצועות. לחתוך פלפל לחצי טבעות דקות לאחר הוצאת גרעינים.Jpeg

לחתוך בצל לפרוסות לאורך, לחתוך עגבניות לחצאי העיגולים.Jpeg

לכסות את תחתית של תבנית בחצי מכמות של כל הירקות.Jpeg

לשים את חתיכות הדג מעל הירקות.Jpeg

לשים מעל הדג את שאר הירקות.Jpeg

בקערה נפרדת לערבב שמן, שום כתוש, מיץ לימון, מלח, סוכר ותבלינים.Jpegלצקת את התערובת מעל הדג עם ירקות.Jpeg

לשים בתנור מחומם ל-180-200 מעלות למשך 20 דקות.Jpeg

לבריאות!             Jpeg                         

 

3 Replies to “דג סול עם ירקות אפוי בתנור”

  1. סליחה . אפשר לכתוב איזה תבלינים אפשר להוסיף ?
    תבלינים לפי הטעם לא אומר כלום. לא חושב שזעפרן יתאים לכאן וגם לא כורכום קינמון או הל טחון.
    אשמח לקבל הבהרות

    תודה
    שרה לאה בדו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)