דג סול ברוטב אדום

210 צפיות

דג עדין, מתאים לילדים, יוצא מאד טעים וקל להכנה.

רכיבים

חבילה של פילה סולJpeg

בצל אחד

עגבניות – 3 יח’

גמבה אדומה – 1-2 יח’

שום – 2-3 שיניים (אפשר להחלים בקוביית שום כתוש קפוא)

פטרוזיליה – 5-6 גבעולים (אפשר להחליף בקובייה – שתיים של פטרוזיליה קצוצה קפואה)

לימון

רסק עגבניות – 100 גר’

2 כפות של אבקת מרק (בצל או ירקות) מהולים בכוס מיים רותחים

מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם

הכנה

להשרות את חתיכות פילה הדג במיץ לימון במשך כחצי שעה.Jpeg

לחתוך בצל לקוביות.Jpeg

לחתוך גמבה לקוביות.Jpeg

לחתוך עגבניות לקוביות.Jpeg

לטגן את הבצל עד שיגיע לשקיפות.Jpeg

להוסיף עגבניות ולערבב.Jpeg

להוסיף שום ולערבב.Jpeg

להוסיף גמבה ולערבב.Jpeg

להוסיף רסק עגבניות, מלח, פלפל, תבלינים, תמהיל אבקת מרק ולערבב.Jpeg

המיים צריכים לכסות את הירקות – אם חסר- להוסיף מיים.Jpeg

להוסיף פטרוזיליה, להרתיח ולבשל תוך כדי עירבוב עד שכל הירקות יהיו רכים.Jpeg

להכניס את הדגים לתוך הרוטב כך שהרוטב יכסה את הדגים. לבשל 15 דקות על אש נמוכה.JpegJpeg

לבריאות!                      JpegJpeg                

 

2 Replies to “דג סול ברוטב אדום”

  1. בישלתי עכשיו לצהריים. ביחד עם הילדים לא אכלנו – אלא טרפנו!
    תודה רבה לטליה!!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)