סחוג חריף אש

108 צפיות

בעלי אוהב חריף ותמיד התלונן שסחוג קנוי לא חריף מספיק. רציתי להפתיע אותו והכנתי סחוג בעצמי וההפתעה הצליחה. יצא חריף אש, חוץ מבעלי אף אחד לא אוכל את זה אבל הוא נהנה. לאוהבי חריף בלבד – אתם מוזמנים לנסות!

נשמר טוב במקרר בצנצנות זכוכית במשך שבועיים-חודש.

רכיבים

פלפל אדום חריף – 20-30 יח’IMG_5010

שום – ראש אחד

מלח, תבלינים – לפי הטעם

שמן – כף אחת או שתיים

הכנה

לשטוף ולחתוך את הפלפלים – לא להוציא גרעינים כי הם נותנים את החריפות. לקלף את השום.IMG_5011

להכניס פלפלים ושום לבלנדר.IMG_5012

לטחון אותם בבלנד לעיסה אחידה.IMG_5013

להעביר את העיסה לקערה, להוסיף מלח, תבלינים ושמן.IMG_5014

לערבב את הכל היטב.IMG_5015

להעביר את הסחוג שעשינו לכלי איכסון.IMG_5017

לבריאות!IMG_5018

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)