דג סלמון עם ירקות בווק

111 צפיות

מתכון להכנה מהירה שלא דורשת הרבה זמן והמאכל יוצא טעים ומקורי

רכיבים

פילה סלמון – 500 גר’IMG_6187

קישואים – 2 יח’

בצל – 2 יח’

עגבניות – 3 יח’

שעועית קפואה – חצי שקית או לפי הטעם

שום – 4-5 שיניים

פטרוזיליה – חצי חבילה

רוטב עגבניות – 2-3 כפות

מחל, פלפל – לפי הטעם

שמן

רוטב צ’ילי מתוק – לפי הטעם

הכנה

לחתוך פילה סלמון לקוביות בינוניות.IMG_6188

לחתוך בצל, שעועית, שום וקישוא לחתיכות בינוניות.IMG_6189

לשים שמן בווק ולחמם אותו על האש.

לשים בווק בצל ושום ולטגן עד היהפכו לשקופים.IMG_6190

להוסיף קישוא ושעועית. IMG_6191לערבב את הכל היטב ולהמשיך לטגן כ-5 דקות.

לחתוך עגבניות לקוביות.IMG_6192

להוסיף את העגבניות לירקות ולערבב.IMG_6193

להוסיף רוטב צ’ילי מתוק ורוטב עגבניות. IMG_6194לערבב ולהמשיך לטגן במשך 5-7 דקות (עד שקישוא ושעועית כמעט מוכנים).IMG_6195

להוסיף את חתיכות הדג ולערבב.IMG_6196

להמשיך לטגן 5-7 דקות.IMG_6197

לקצוץ פטרוזיליה.IMG_6198

למלוח ולפלפל את התערובת.IMG_6199

להוסיף פטרוזיליה להחזיק על האש כ-2 דקות והמאכל מוכן.IMG_6200

לבריאות!IMG_6203IMG_6202

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)