עוף עם תפוחים ברוטב חרדל ודבש

787 צפיות

מתכון פשוט וטעים – השקעה מינימלית ותוצאות נהדרות. ניתן להכין כך גם עוף שלם וגם כרעים או כנפיים – מה שיש בנמצא.

רכיבים

עוף – 1.5 ק”גIMG_5269

תפוחי עץ – 3-4 יח’

רוטב סויה – 2 כפות

רוטב צ’ילי מתוק – 2 כפות

דבש – 2 כפות

חרדל דיז’ון – 3 כפות

שום – 3-4 שיניים

מלח – לפי טעם

תבלינים – לפי הטעם

שמן – 3 כפות

הכנה

לערבב היטב בקערה דבש, חרדל, שמן, רוטב סויה, רוטב צ’ילי מתוק, שום סחוט, IMG_5270מלח ותבלינים.IMG_5271

עוף שלם – למרוח במרינדה מבחוץ ומבפנים; כרעים או כנפיים – לשפוך עליהם מרינדה ולערבב היטב.IMG_5272

להשרות שעה-שעתיים.

להוציא את האמצע של התפוחים, לקלף ולחתוך לחתיכות.IMG_5273

עוף שלם – למלא בתפוחים ולסגור עם חוט או עם קיסמים. IMG_5274כרעים או כנפיים – פשוט להוסיף תפוחים ולערבב היטב.

להכניס את העוף לתוך שקית צליה.IMG_5275

לחורר את השקית עם קיסם. להכניס לתנור המחומם מראש ל-200 מעלות למשך שעה.IMG_5276

לאחר שעה – לחתוך את השקית ומכניסים לתנור לעוד 20 דקות.IMG_5277IMG_5278IMG_5280 IMG_5282 IMG_5283

לבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)