אגרולים עם כרוב לבן

412 צפיות

 

אגרולים עם כרוב לבן וגזר

אגרולים עם כרוב לבן וגזר - קל ופשוט. לוקחים עלי סיגרים קפואים ומגלגלים בהם כרוב לבן מבושל עם גזר. מטגנים קצת – יש לנו מאכל נהדר!

מרכיבים

  • 1 חבילה עלי סיגרים (15-20 עלים)
  • 1 כרוב לבן קטן
  • 2 גזר
  • 1-2 כפות רוטב סויה (אפשר לוותר)
  • מלח, שמן

אופן ההכנה

  1. להפשיר עלי סיגרים במשך לפחות שעה

  2. לחתוך את הכרוב לרצועות

  3. לגרד את הגזרים במגרדת גסה

  4. בסיר גדול לשים כף שמן ולהכניס את הירקות, להוסיף מלח, רוטב סויה וחצי כוס מים מהברז.

  5. לכסות ולבשל כ-10 דקות. לערבב מדי פעם.

  6. לסנן במסננת ולקרר

  7. לקחת עלה אחד ולהניח עליו כף מלאה של הירקות

  8. לקפל כמו מעטפה ולהניח בצד

  9. לחזור על הפעולה עם כל העלים

  10. לחמם מחבת עם שמן מרודד ולטגן אגרולים על אש בינונית עד גבוהה

  11. משני צדדים.

  12. להוציא על המגבת נייר לספיגת שמן.

  13. לבריאות!

    אגרולים עם כרוב לבן וגזר

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)