בורקס עם דג סלמון

בורקס עם סלמון
696 צפיות

מאפה זה נראה מאד חגיגי. הוא פשוט להכנה וטעים מאד.

 רכיבים

בורקס עם סלמוןבצק עלים מוכן – 500 גר’

פילה סלמון – 300 – 400 גר’

בצל – 2 יח’

מיץ לימון – 1-2 כפות

מרגרינה – 70- 100 גר’

ביצה אחת

מלח

פלפל טחון טרי

 הכנה

בורקס עם סלמוןלשטוף את פילה הסלמון, לייבש אותו ולחתוך לקוביות בינוניות. לצקת מיץ לימון ולערבב.

בורקס עם סלמוןלקלף את הבצל ולחתוך לריבעי טבעות.

בורקס עם סלמוןלהפשיר את הבצק ולרדד על השולחן (עם קמח מעליו) לריבוע. לחתוך את הבצק לריבועים גדולים. בורקס עם סלמוןלאמצע כל ריבוע לשים בערך כף של בצל, קצת מלח ופלפל. על הבצל לשים כמה חתיכות דג ושוב קצת מלח ופלפל.

בורקס עם סלמוןלסגור עם אצבעות את קצוות הבצק כך שהאמצע יישאר פתוח ולקפל העדינות.

בורקס עם סלמוןלשים את הבורקסים על התבנית משוחה בשמן ובמרכז כל בורקס לשים כפית מרגרינה.

בורקס עם סלמוןלמשוח מלמעלה עם ביצה טרופה או חלמון.

בורקס עם סלמוןלאפות ~30 דקות ב~180 מעלות.

להוציא את הבורקסים המוכנים ולתת קצת להתקרר מכוסים במפית או מגבת.

בורקס עם סלמוןניתן להגיש בתור מנה עצמאית.

בתאבון!

One Reply to “בורקס עם דג סלמון”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)