קציצות עוף מטוגנות עם הפתעה

120 צפיות

מאכל יוצא מן הכלל, טעים מאד, מפתיע ומענג. וכל זה מכמות מצרכים מינימלית וגם לא צריך הרבה זמן הכנה.

רכיבים

IMG_5512בשר עוף או הודו טחון – 500 גרם

כבד עוף – 200 גרם

בצל אחד

חלבון מביצה אחת

פירורי לחם – כוס אחת

מלח, פלפל ותבלינים – לפי הטעם

הכנה

לשים בשר טחון בקערה ולהוסיף מלח, פלפל ותבלינים. לערבב היטב.IMG_5513

לשים במקרר למשך 30 דקות.IMG_5514

לחתוך בצל לקוביות קטנות.IMG_5515

לחתוך כבד לקוביות קטנות.IMG_5516

לטגן בצל במחבת עד שיהיה שקוף.IMG_5517

להוסיף כבד, לטגן עד שיהיה מוכן, למלוח ולפלפל. IMG_5518לתת לו להתקרר.IMG_5519

ליצור מבשר טחון כדור בגודל כביצה ולשטח אותו.IMG_5527

לקחת כפית קטנה של כבד ולשים מעל העיגול של בשר.IMG_5528

לסגור את בשר על הכבד ולגלג בידיים – IMG_5529ליצור כדור.

לטבול את הכדור שיצא בחלבון מכל הצדדים.IMG_5530

לגלגל אותו בפרורי לחם.IMG_5531

בדרך זו ליצור כמות קציצות רצויה.IMG_5532

לטגן את הקציצות במחבת IMG_5533עד שישחימו מכל הצדדים.IMG_5534IMG_5535

לבריאות!קציצות מטוגנות עם הפתעה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)